Sebuah mulut yang sehat memberikan kontribusi untuk kesehatan secara keseluruhan baik dan apa yang kita makan mempengaruhi kesehatan mulut kita. Nutrisi mempengaruhi perkembangan gigi dan risiko kanker mulut dan penyakit menular lainnya. Tidak hanya kondisi negatif mempengaruhi harga diri, mereka mahal untuk mengobati dan dapat mempersingkat hidup kita. Sebelum perencanaan makan berikutnya, mempertimbangkan bagaimana hal itu akan mempengaruhi kesehatan gigi.

Pengembangan Gigi dan Mulut

Pada usia muda, manusia mulai mengembangkan gigi sementara yang digantikan oleh gigi tetap. Nutrisi mempengaruhi perkembangan gigi ini dan malnutrisi dapat meningkatkan risiko penyakit mulut periodontal dan infeksi. Nutrisi memainkan peran utama dalam pengembangan gigi berlubang dan erosi enamel gigi. Asam makanan dari minuman ringan dan jus manis berhubungan dengan erosi gigi, suatu kondisi yang menjadi lebih umum. Studi mendukung hubungan antara karies gigi, yang biasa disebut gigi berlubang, dan jumlah dan frekuensi konsumsi gula gratis.

Buah segar dan pati berbasis pangan pokok, di sisi lain, terkait dengan rendahnya tingkat gigi berlubang. Fluorida diperoleh melalui air yang diolah, pasta gigi, dan perawatan pencegahan gigi mengurangi risiko gigi berlubang. Diet sehat terdiri dari sayuran segar dan buah-buahan yang mengandung vitamin A, C, dan E juga dapat membantu mencegah kanker mulut.

Oral Health Memperpanjang luar Rongga dan Kanker

Dampak dari diet dan gizi melampaui perkembangan gigi, gigi berlubang, dan kanker mulut. Apa yang kita makan juga mempengaruhi kekuatan tulang di mulut dan integritas jaringan mulut dan gingiva. Struktur ini membentuk dasar mulut, memastikan bahwa gigi memiliki jangkar yang sehat dan kuat. Diet kita bahkan mempengaruhi gigi sendiri, karena vitamin C diperlukan untuk kolagen dan vitamin A dan D yang diperlukan untuk fosfor, dua zat yang termineralisasi matriks protein gigi.

Campuran lengket protein, polisakarida, dan hasil mikroorganisme dalam pembentukan plak pada gigi. Ketika bakteri metabolisme karbohidrat tertentu, mereka menghasilkan asam. Jika pH rongga mulut berkurang sampai tingkat tertentu selama proses ini, demineralisasi gigi dimulai, sehingga kerusakan gigi. Saliva membantu untuk menetralkan asam dan mempromosikan remineralisasi tetapi kita bisa membantu dengan mengonsumsi makanan sehat.

Dengan mengikuti diet sehat, minum minuman yang dibuat dengan air fluoride, dan menyikat gigi dengan pasta gigi berfluoride sehabis makan, kita meningkatkan kesehatan gigi kita. Sayuran, telur, ikan, unggas, daging, dan makanan yang mengandung protein yang dianjurkan. Pemeriksaan gigi teratur dan perawatan fluoride membantu menjaga mulut yang sehat.